Tahukah anda bahawa penghasilan beberapa makanan kegemaran kita merosakkan habitat kita?
Apabila bercakap mengenai pemanasan global, kereta, loji kuasa dan pejabat besar terlintas di fikiran sebagai punca utama perubahan iklim. Walau bagaimanapun, apabila menggigit hamburger atau memanggang sekeping salmon, tiada siapa yang memikirkan tentang bahaya yang disebabkan oleh produk ini kepada alam sekitar.
Pertanian menduduki tempat pertama dalam ranking untuk pelepasan gas rumah hijau. Menurut Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, tahap gas rumah hijau yang dikeluarkan oleh pertanian semakin meningkat setiap tahun. Tidak semua produk daripada pertanian menggunakan jumlah tenaga yang sama. Di bawah ialah senarai makanan yang paling berbahaya untuk iklim kita.
10. Susu badam
Dalam pasaran produk tenusu alternatif, susu badam mengambil kedudukan utama. Walau bagaimanapun, walaupun semua manfaat kepada kesihatan manusia, pengeluaran produk ini menyebabkan kemudaratan yang besar kepada alam sekitar. 80% daripada badam dunia dibekalkan oleh California, yang kini sedang mengalami kemarau yang teruk. Setiap pokok memerlukan kira-kira 5 liter air, dan 100 liter air diperlukan untuk menghasilkan 100 ml susu badam. Oleh itu, petani memerlukan sejumlah besar air, yang mereka cuba keluarkan dengan menumbuk telaga baru, yang seterusnya menyebabkan gempa bumi.
9. Daging lembu
Ternakan menyumbang kira-kira 14.5% daripada pelepasan gas rumah hijau global, 65% daripadanya adalah daripada daging lembu dan lembu tenusu. Majlis Pertahanan Sumber Asli menganggarkan bahawa bagi setiap kilogram daging lembu yang dihasilkan, 27 kg karbon dioksida dikeluarkan. Jika anda menjumlahkan jumlah daging lembu yang dimakan di seluruh dunia dalam sehari, ternyata terdapat jejak karbon yang besar di atmosfera. Di samping itu, lembu menghasilkan metana, yang juga merupakan gas rumah hijau yang berbahaya. Di banyak negara, terdapat trend ke arah penebangan hutan untuk menyediakan padang rumput untuk daging lembu dan lembu tenusu. Keadaan ini memberi kesan negatif kepada iklim global.
8. Domba
Lamb adalah cerita yang sama dengan daging lembu. Bagi setiap kilogram daging kambing yang dihasilkan, terdapat 22.9 kg pelepasan karbon dioksida. Pengeluaran daging merah memerlukan sumber yang besar, kerana haiwan memerlukan sejumlah besar makanan (terutamanya jagung atau kacang soya). Baja sintetik dan baja yang digunakan dalam kedua-dua tanaman membebaskan nitrik oksida, yang dianggap 298 kali lebih berbahaya kepada alam sekitar daripada karbon dioksida.
7. Keju
Produk ini juga mengeluarkan karbon dioksida. Pertama, keju dibuat daripada susu lembu, dan lembu diketahui mengeluarkan metana. Kedua, keju memerlukan peralatan penyejukan dan pengangkutan. Pasaran tenusu hanya mempunyai bahagian kecil keju yang diimport, selebihnya dihasilkan, yang membawa kepada pelepasan karbon dioksida yang besar ke atmosfera. Proses pengeluaran keju pelbagai peringkat memerlukan kos tenaga yang ketara. Pertama, proses pasteurisasi, curdling dan penyaliran berlaku, maka peringkat yang paling penting bermula: menekan, mengasinkan dan, akhirnya, masak. Selain itu, peralatan penyejukan dan pengangkutan yang terlibat dalam pengeluaran keju mengeluarkan bahan berbahaya ke atmosfera.
6.Nasi
Sawah padi adalah sumber metana terbesar di Bumi. Beras ialah produk kedua paling popular dan paling dicari di dunia, dan pengeluarannya membawa kepada pemanasan global disebabkan oleh jumlah besar metana yang dipancarkan ke atmosfera. Mikroorganisma yang menghasilkan karbon monoksida juga menghasilkan metana dalam sawah padi. Tahap karbon dioksida yang lebih tinggi menyumbang kepada hasil padi yang lebih tinggi, tetapi meningkatkan pelepasan metana ke atmosfera. Akibatnya, jumlah metana bagi setiap kilogram beras akan meningkat, yang akan menyebabkan peningkatan suhu di sawah. Permintaan beras meningkat sepantas penduduk dunia bertambah, ini bermakna pelepasan metana daripada sawah padi hanya akan meningkat dari semasa ke semasa.
5. Roti putih
Semua orang tahu bahawa roti bijirin jauh lebih sihat daripada roti putih. Pengeluaran roti putih adalah intensif tenaga, kerana ia memerlukan pemprosesan gandum menjadi tepung tulen dalam beberapa proses berurutan. Proses ini menggunakan sejumlah besar tenaga, yang tidak baik untuk planet ini. Juga, pencinta alam sekitar mengambil berat tentang masalah kitar semula pembungkusan plastik, yang kadang-kadang dibungkus dengan roti putih.
4 biji telur
Pengeluaran sebiji telur menghasilkan 4.8 kg karbon dioksida. Kebanyakan pelepasan datang daripada pengeluaran makanan ayam, tenaga yang digunakan oleh ladang dan penyediaan telur, dan baja ayam yang membebaskan nitrik oksida. Di samping itu, bilangan reban ayam yang semakin meningkat meningkatkan jumlah ammonia yang dikeluarkan oleh najis burung.
3. Tuna
Selama bertahun-tahun, penangkapan komersial tuna di seluruh dunia telah dan masih menjadi masalah besar. Memancing dan penggunaan spesies tuna yang terancam hanya mempercepatkan kepupusan sepenuhnya spesies ini. Kaedah penangkapan ikan yang digunakan oleh syarikat perikanan besar menyebabkan pengurangan jumlah tuna, serta kematian hidupan laut lain, yang akan terperangkap dalam pukat nelayan.
2. Ikan Salmon
Semua orang tahu bahawa salmon kaya dengan asid lemak Omega 3, sebab itu doktor sering mengesyorkannya untuk dimakan. Walau bagaimanapun, ladang salmon adalah sistem akuakultur yang paling merosakkan alam sekitar. Perusahaan sedemikian sering meletakkan sangkar dengan induk tepat di laut terbuka, oleh itu, pelbagai bahan tambahan dan penyakit yang disebabkan oleh parasit dibuang terus ke perairan laut, yang membawa kepada kepupusan hidupan laut.Di samping itu, disebabkan oleh jumlah protein yang tinggi yang diperlukan oleh salmon, banyak spesies ikan liar terancam.
1. Ayam
Makan ayam tidak membawa apa-apa yang baik kepada dunia. Di Amerika Syarikat, ladang ayam adalah punca utama kemerosotan alam sekitar. Pertama, 10 bilion burung disembelih di ladang di Amerika Syarikat setiap tahun, yang menjejaskan keadaan tanah. Beribu-ribu burung dipelihara di kawasan kecil, yang membawa kepada penyebaran pesat pelbagai jangkitan di kalangan burung.
Kami mengesyorkan menonton:
Apabila kita makan makanan yang lazat, kita jarang berfikir bahawa pengeluarannya memberi kesan buruk kepada alam semula jadi. Daripada kedudukan kami, anda akan belajar tentang sepuluh produk yang paling berbahaya untuk alam sekitar. Ketahui lebih lanjut tentang lembu dan peranannya dalam kesan rumah hijau.
