Hidangan lazat dari seluruh dunia, disediakan oleh tangan mahir cef terbaik, adalah kebahagiaan yang tidak membawa apa-apa selain kegembiraan. Apabila bercakap tentang makanan, kita sering lalai untuk berlaku adil kepada chef yang menyediakan hidangan yang cukup mampu membawa orang dari seluruh dunia ke syahwat masakan.
Disenaraikan di bawah ialah 10 chef terbaik di dunia yang berpuas hati dengan makanan istimewa dan jarang menerima kesyukuran untuknya.
Berikut ialah senarai 10 chef terbaik di dunia:
10. Anthony Bourdain
Ia bernilai bermula dengan bandar dengan sejumlah besar masakan antarabangsa: Anthony Bourdin ialah chef restoran Brasserie Les Halles di New York. Orang Amerika ini bukan sahaja seorang chef, tetapi juga seorang penulis fiksyen dan bukan fiksyen. Kita boleh katakan bahawa hanya orang kreatif boleh menjadi tukang masak yang baik. 20 tahun yang lalu, Bourdin bermula sebagai pencuci pinggan, kemudian sebagai tukang masak, sous-chef dan, akhirnya, secara beransur-ansur menjadi chef. Lelaki ini, pengarang On Food: Strictly Confidential, menggemari makanan. Daripada hos rancangan masakan hinggalah menulis blog, dia telah mempelajari setiap peringkat perkembangan masakan, menjadikannya antara yang terbaik di dunia.
9. Heston Blumenthal
Heston Mark Blumenthal ialah seorang chef Inggeris yang mengiktiraf kepentingan pemahaman saintifik tentang masakan. Dia memerlukan usaha yang cukup untuk menjadi seorang chef terkenal dan pemilik beberapa restoran. Fat Duck ialah salah satu pertubuhannya yang paling terkenal, bukan sahaja menerima 3 bintang Michelin, tetapi juga menjadi salah satu daripada 50 restoran terbaik di dunia pada tahun 2006. Dia layak menerima tepukan gemuruh untuk teori memasak multisensorinya. Dia boleh dikatakan satu-satunya chef dalam senarai yang begitu ghairah tentang teori masakan seperti dia tentang makanan.
8. Anak Julia
Wanita bertenaga itu memperkenalkan masakan Perancis kepada penonton Amerika dengan buku pentingnya Mastering the Art of French Cuisine dan rancangan TV French Chef. Pada masa cef kurang dikenali dan kedai makan lebih popular daripada restoran mewah, dia membina kerjaya sebagai chef Amerika yang menggembirakan gourmet sehingga kematiannya pada tahun 2004. Dia mungkin satu-satunya chef yang tidak pernah menghubungkan minat dan kegemarannya untuk memasak dengan perdagangan. Wanita ini sudah pasti merevolusikan sejarah masakan Perancis di Amerika.
7. Thomas Keller
Siapa kata tiada yang datang dari alam semula jadi? Bakat memasak hidangan lazat yang lazat diberikan kepadanya dari atas. Tukang makan dan tukang masak Amerika ini tidak mempunyai latihan formal dan pengalaman terbukti menjadi guru terhebatnya. Beliau ialah pemilik Kedai Dobi Perancis di Napa, California dan memenangi Chef Terbaik California 1997 untuk kerja teladannya sebagai chef. Restorannya "Perce" dan "French Laundry" menerima 3 bintang dalam penarafan restoran paling terkenal "Michelin Red Guide" di New York. Dia membesar hanya untuk menggembirakan gourmet setiap tahun lebih dan lebih.
6. Charlie Trotter
Ahli sains politik juga boleh menjadi tukang masak yang baik, malah antara yang terbaik di dunia. Pencipta Rancangan Memasak Master Chef, restoran, chef dan penulis, Charlie Trotter menentang adat apabila dia mendapati minatnya terhadap makanan. Sejak saat itu, tiada jalan untuk berpatah balik. Setelah menulis 14 buku masakan dan 3 buku pengurusan, beliau telah menjadi salah seorang pengarang yang paling terkenal dalam kalangan chef. Charlie Trotter mengasaskan Organisasi Pendidikan Kulinari: Lelaki ini percaya bahawa makanan bukanlah keghairahan, tetapi cinta, dan semua orang berhak mendapat secebis cinta itu. Tidak mengejutkan, beliau telah dianugerahkan anugerah Dermawan Terbaik 2005 oleh IANP.
5. Emeril Lagassi
Seorang lelaki berketurunan Perancis, Portugis dan Amerika, seorang pengusaha restoran yang memiliki banyak pertubuhan di Amerika Syarikat, Emeril Lagassi mempunyai pengaruh di seluruh dunia bukan sahaja kerana keturunan, tetapi juga makanan. Beliau menerima Anugerah James Beard dan terkenal dengan gaya masakan Creole dan Cajun. Dan siapa yang mengatakan bahawa chef tidak membuat banyak wang? Pendapatan Emeril Lagassi adalah kira-kira $ 150 juta.
4. Paul Bocuse
Jika anda mendapati diri anda berada di Perancis, makan seperti orang Perancis dan anda tidak akan berasa seperti makan secara berbeza lagi. Dan jika anda mendapat peluang untuk makan hidangan yang disediakan oleh Bapa Seni Kulinari - Paul Bocuse, anda mungkin tidak akan makan apa yang orang Perancis lain ada hanya untuk mengekalkan rasa makanan istimewa daripada legenda. Dia adalah salah seorang chef paling popular yang namanya dikaitkan dengan masakan Perancis baharu. Dia bukan sahaja raja memasak, tetapi juga pencipta raja-raja lain: dia mengajar pelajar seni masakan. Legenda yang telah menjadi "Chef of the Century" akan dikenang selama-lamanya untuk hidangannya.
3. Wolfgang Puck
Chef Austria ini suka teka-teki, jadi anda tidak akan dapat mengetahui dengan tepat masakan yang anda makan mengikut citarasa. Wolfgang Puck menerangkan bagaimana masakan Amerika muncul daripada gabungan unsur masakan Perancis, Asia dan California serta bahan-bahan lain yang berkualiti tinggi daripada masakan dunia. Bekerja keras seperti yang dia lakukan, menjadi pengarang buku masakan, pengusaha restoran, ahli perniagaan, dan termasuk dalam 40 teratas di AS dan memperoleh pendapatan sebanyak itu. By the way, dia menjadi pembekal rasmi untuk Oscars tahunan.
2. Marco Pierre White
Chef terkenal Britain itu mencapai kemasyhuran dan menjadi Godfather masakan moden, menyumbang banyak kepada pembangunan masakan antarabangsa moden. White juga merupakan chef muda pertama yang menerima 3 bintang Michelin pada usia 33 tahun. Adakah anda tahu apa yang membezakannya daripada orang lain? Dia percaya bahawa berkongsi pengetahuan adalah cara untuk mendapatkan wang, jadi dia mengajar Gordon Ramsay dan Curtis Stone, yang memuji perangainya. Sekiranya hidangannya lebih mudah diakses ...
1. Gordon James Ramsay
Seorang profesional dalam bidangnya, chef Scotland ini adalah yang paling terkenal dalam industri masakan. Bukankah selalu dikatakan bahawa seorang pelajar yang berbakti bernilai ratusan guru? Keinginan abadinya adalah untuk menjadi pemain bola sepak, tetapi nasib ahli kulinari menentukan sebaliknya: selepas kecederaan bola sepak, dia terpaksa memasak dan menjadi tukang masak. Satu-satunya Chef di UK yang menerima 10 bintang Michelin (kini 14), lelaki ini mengekalkan keharmonian dalam hidangannya. Dia mengatasi masakan dunia untuk menyajikan pelanggannya dengan hidangan terbaik. Dengan penampilan televisyen di Hell's Kitchen, Nightmare in the Kitchen dan America's Master Chef, lelaki ini telah membuktikan dirinya sebaik mentornya, Marco Pierre White. Dia "menyediakan" jalannya ke bahagian atas senarai ini. Jadi apa yang perlu dimasak sekarang? Sesuatu yang lazat, tidak syak lagi.
Bagaimana untuk menentukan tukang masak terbaik, baca dalam blog pengarang pakar - Roman Trusov https://roman-trusov.ru/blog/kto-luchshij-shef-povar
Kami mengesyorkan menonton:
Video ini akan memperkenalkan anda kepada biografi ringkas lima chef paling terkenal di dunia:
