Tag: makanan
Katakan selamat tinggal nasi melekit, kering, kurang masak dan terlalu masak: masak nasi gebu sedap mudah dan ringkas, jika anda mengetahui beberapa rahsia. Rahsia inilah yang akan dibincangkan dalam artikel ini.
Apa yang diperlukan untuk memasak:
- nasi
- air
- bikar
- Periuk dengan penutup yang ketat
- garam
- Sudu kayu (skop)
- garpu
Ikuti 5 langkah ini:
1. Didihkan dan garam air
Tuangkan air ke dalam periuk besar dengan penutup yang ketat (untuk setiap cawan beras, ambil 1¾ cawan air) dan bakar. Tunggu sehingga air mendidih dan masukkan 1 sudu teh garam.
2. Tuangkan beras
Masukkan nasi ke dalam periuk air mendidih.
3. Kacau beras sekali, ini sudah cukup untuk mengasingkan bijirin antara satu sama lain
Gunakan sudu kayu atau spatula untuk mengasingkan semua butir beras. Jangan berlebihan: kacau berterusan boleh menyebabkan nasi menjadi likat.
4. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan
Pastikan penutupnya sesuai dengan periuk. Reneh nasi selama kira-kira 18 minit, kemudian keluarkan dari api dan biarkan nasi kukus dalam kuali selama 5 minit lagi.
5. Tumbuk nasi dengan garfu
Sebelum dihidangkan, kembangkan nasi perlahan-lahan dengan garpu untuk mengasingkan bijirin.
Nasihat.
Jangan buka periuk atau kacau nasi semasa memasak. Jika sudah, sebelum anda bersedia untuk menghidangkannya, letakkan tuala teh yang dilipat di atas periuk. Tuala akan menyerap lebihan lembapan dan pemeluwapan, membantu nasi tidak terlalu masak dan menjadi terlalu lembut.
