Mengelakkan makanan yang diproses adalah cara yang berkesan untuk mengawal berat badan. Tetapi dengan jadual kerja yang padat, tidak banyak masa lagi untuk memasak. Nasib baik, tidak semua makanan dari kilang industri adalah jahat seperti yang anda fikirkan.
Secara amnya, mana-mana makanan yang berbeza daripada keadaan asalnya sudah boleh diklasifikasikan sebagai diproses. Iaitu, nanas segar yang dipotong menjadi kepingan dari jabatan buah adalah produk separuh siap yang sama seperti potong beku.
Bahagian makanan sejuk beku di kedai menawarkan banyak pilihan yang sihat. Lain kali anda keluar untuk mengisi semula bekalan anda, perhatikan 7 makanan segera untuk membantu anda makan dengan lebih sihat. Juga lihat artikel kami 10 makanan ringan buatan sendiri yang lazat yang mudah dibuat.
1. Udang
Selalunya, dalam peti sejuk ada daging atau ayam mentah. Pilihan yang baik untuk makan malam yang lazat dan sihat. Tetapi anda perlu merancang lebih awal untuk ketulan protein yang besar ini. Produk ini perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk mencairkan beku semalaman, kerana ia akan mengambil masa yang lama untuk memasak beku. Anda boleh menggunakan mod penyahbekuan dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi kemudian daging mungkin menjadi kering dan tawar.
Udang beku adalah perkara lain. Krustasea kecil ini masak serta-merta. Memasak terus dari peti sejuk akan menambah beberapa minit kepada proses memasak. Udang adalah sumber protein pemakanan yang sangat baik. Malah satu hidangan tiga kali ganda hanya 84 kilokalori.
2. Beras perang
Pemakanan yang sihat bermakna mengelakkan proses "paru-paru»Bijirin yang memihak kepada bijirin penuh. Perkara paling mudah ialah memilih beras perang daripada putih. Kelemahannya ialah jenis gelap dimasak sehingga lembut selama kira-kira 50 minit. Putih siap dalam 15-20 minit.
Produk separuh siap beku yang diperbuat daripada beras perang juga dijual, walaupun anda perlu mencarinya di kedai. Mudah menambahnya terus ke sup atau rebus. Atau masak dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro. Anda mungkin berminat dengan artikel 12 Kombinasi Gourmet untuk Pemakanan Sihat.
3. Campuran buah beri
Beri digemari oleh pakar pemakanan kerana sifat antioksidannya. Sejauh mana penggunaan beri melindungi daripada penyakit yang tidak menyenangkan tidak difahami sepenuhnya. Terdapat kajian menunjukkan pengurangan risiko kanser usus apabila beri ditambahkan ke dalam diet.
Sudah tentu, anda boleh membeli yang segar. Tetapi beri beku lebih murah kerana ia disimpan lebih lama. Dan jika anda seorang pencinta smoothie atau protein shake, maka beri beku adalah sempurna. Mereka akan mencipta tekstur minuman yang diingini tanpa menambah kiub ais.
4. Bayam
Jika anda bosan membasuh, mengeringkan dan memotong sayur-sayuran anda setiap kali anda menyediakan makanan, bayam beku adalah pilihan yang bagus. Bayam dibekukan sejurus selepas menuai, yang menjadikannya lebih bermanfaat.
Penyimpanan segar jangka panjang membawa kepada kehilangan separuh daripada vitamin B. Adalah sesuai untuk membiarkan sayur-sayuran cair sebelum dimasak. Bayam kering kemudiannya boleh ditambah kepada apa-apa sahaja daripada sup hingga kaserol.
5. Daging produk separuh siap
Roti daging siap sedia tidak semestinya pilihan yang tidak baik untuk diet yang sihat. Ia semua bergantung pada jumlah bahan pengawet. Dalam kes lain, anda boleh menemui lebih banyak kacang soya daripada daging dalam potong. Baca bahan-bahan pada bungkusan dengan teliti.
6. Kacang hijau
Bersama-sama dengan bayam, kacang hijau beku sesuai untuk penyejuk beku orang yang sibuk. Pada tahun 2014, sifat sayuran sejuk beku dan segar telah disiasat. Titik polka menunjukkan hasil yang menakjubkan.
Ternyata dalam ais krim ia mengandungi peningkatan tahap vitamin tertentu. Kacang polong boleh ditambah ke dalam hidangan memasak terus dari peti sejuk. Atau jika anda membuat salad, celupkan dalam air mendidih dan keringkan. Beberapa minit sudah cukup.
7. Pizza sejuk beku berkualiti
Ya, pizza beku juga boleh menyihatkan. Pilih satu dengan bahan yang paling sedikit. Lebih sedikit kalori lebih baik. Lebih baik mengambil pilihan dengan kandungan sayur-sayuran yang tinggi.
Kami mengesyorkan menonton:
Pendapat doktor tentang makanan sejuk beku. Apakah perbezaan antara pembekuan sayur-sayuran dan buah-buahan di rumah dan industri. Mengapa pembekuan adalah cara terbaik untuk memelihara sifat bermanfaat sayur-sayuran dan buah-buahan.
